И пусть закидают меня тапками все, кто считает кулинарные книги ненужным хламом: долгое время я и сама так считала. Для жизни мне хватало "Кулинарной книги лентяйки" Дарьи Донцовой (самой первой): по ней и готовить легко, и посмеяться можно. Но последние несколько лет меня буквально заклинивает на кулинарных книгах. Возможно, связано это с тем, что в доме стало больше кухонной техники. Есть мультиварка? Нужна книга для неё. Хлебопечка? Тоже нужна книга (отзыв как раз на такую книгу был первым в моём виртуальном читательском дневнике). И т. п. Но к выбору кулинарных книг подхожу придирчиво, мне надо, чтобы и функционально было, но при этом красиво. Книгу Сони Руденко купила сразу, как только она вышла, хотя блог автора раньше не читала и вообще ничего о нём не слышала. Купив книгу, обращалась к ней крайне редко, всё мечтая как-то взять и готовить строго по ней какое-то время. Но реально до этой недавнего времени роль этой книги заключалась только в том, что она открыла мне как продукт чечевицу. Разного цвета, приготовленную в разных вариантах. Какое-то время очень увлекалась приготовлением блюд из чечевицы.
Всё изменилась, когда в середине мая я начала проходить Адскую Неделю (о том, что и как это было, можно прочитать здесь). Одним из правил этой недели является только здоровая пища. Я не считаю себя поклонницей вредных продуктов: чипсы, конфеты, сухарики и фастфуд употребляю в пищу крайне редко, зато хлеб пеку сама, и колбасу с ветчиной тоже делаю самостоятельно уже несколько лет. Но вот в школьной столовой мне крайне трудно бывает отказаться от булочки. А ещё я очень люблю белёвские пастилу, зефир и мармелад, это мои самые любимые сладости. Но Адская Неделя диктовала свои правила, а потому надо было что-то делать с питанием. Тем более, что два дня этой недели по условиям — полностью вегетарианские (а мясо и рыбу я люблю гораздо сильнее булок и сладостей вместе взятых). Тут-то я и вспомнила о книге.
Всё изменилась, когда в середине мая я начала проходить Адскую Неделю (о том, что и как это было, можно прочитать здесь). Одним из правил этой недели является только здоровая пища. Я не считаю себя поклонницей вредных продуктов: чипсы, конфеты, сухарики и фастфуд употребляю в пищу крайне редко, зато хлеб пеку сама, и колбасу с ветчиной тоже делаю самостоятельно уже несколько лет. Но вот в школьной столовой мне крайне трудно бывает отказаться от булочки. А ещё я очень люблю белёвские пастилу, зефир и мармелад, это мои самые любимые сладости. Но Адская Неделя диктовала свои правила, а потому надо было что-то делать с питанием. Тем более, что два дня этой недели по условиям — полностью вегетарианские (а мясо и рыбу я люблю гораздо сильнее булок и сладостей вместе взятых). Тут-то я и вспомнила о книге.
